МЕНЮ - 8 800 101 38 39
г. Тюмень
ул. Грибоедова 6 к1/7
8 800 101 38 39
ул. Грибоедова 6 к1/7
8 800 101 38 39
Мы используем cookies для лучшей работы сайта.
панорамный ресторан Ремезов
Резервирование столиков – по телефону 8 800 101 38 39 (доп. 2)
- Кухня: авторская – русская, сибирская, европейская
- Расположение: 14 этаж отеля
- Количество посадочных мест: 60
- Время работы: 17:00–00:00
Оформить заявку
на проведение торжества в ресторане Ремезов
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Ресторан находится на 14 этаже отеля «Ремезов». Из его панорамных окон открывается вид на всю Тюмень. Вы можете встретить или проводить солнце, лицезреть, как город живет, просыпается и засыпает. А иногда, когда небо особенно ясное, вы сможете всю ночь загадывать желания, наблюдая сквозь стеклянный остроконечный купол ресторана за падающими звездами.
Почувствуйте себя настоящим гурмэ! Сочная вырезка молодого бычка, выращенного недалеко от Тюмени, в сочетании с облепиховыми конфетами откроет для вас новые горизонты вкусовых ощущений. Сибирский муксун со спаржей напомнит о временах первопроходцев и покорителей Сибири.
Здесь собрано все самое любимое сибиряками, что есть в мире! Это и тайский суп том ям во французском прочтении, это и севиче из сибирского муксуна, а также наша фирменная Уха Сибирская приготовленная со стерлядью и муксуном. И всякий раз, когда мы будем находить в мире новое блюдо, которое приходится по вкусу сибирякам, оно будет появляться в нашем меню, потому что авторы «Ремезова» – это вы!
Мы стараемся удивлять Вас вновь и вновь. В нашем обновленном меню, вы найдете блюда разработанные совместно с знаменитым шеф-поваром обладателем двух звезд Michelin Мишеля Ленца. Вы откроете для себя блюда, горячо любимые Сибиряками и приготовленные из лучших региональных продуктов. Мы всегда готовы к совместному творчеству, ведь авторы Ремезова – это Вы! Желаем Вам самых приятных гастрономических и эстетических впечатлений!
Здесь собрано все самое любимое сибиряками, что есть в мире! Это и тайский суп том ям во французском прочтении, это и севиче из сибирского муксуна, а также наша фирменная Уха Сибирская приготовленная со стерлядью и муксуном. И всякий раз, когда мы будем находить в мире новое блюдо, которое приходится по вкусу сибирякам, оно будет появляться в нашем меню, потому что авторы «Ремезова» – это вы!
Мы стараемся удивлять Вас вновь и вновь. В нашем обновленном меню, вы найдете блюда разработанные совместно с знаменитым шеф-поваром обладателем двух звезд Michelin Мишеля Ленца. Вы откроете для себя блюда, горячо любимые Сибиряками и приготовленные из лучших региональных продуктов. Мы всегда готовы к совместному творчеству, ведь авторы Ремезова – это Вы! Желаем Вам самых приятных гастрономических и эстетических впечатлений!
Все экспонируемые вина -классификации АОС относятся к высшей классификации QWPSR / Quality Wine Produced in а Specific Region.
Аннотация вина в Винной карте содержит обязательно:
- Наименование;
- Европейскую классификацию;
- Год урожая;
- Купаж или наименование ординарного сорта винограда
Такой исчерпывающий порядок экспонирования вин - наша принципиальная позиция. Представлены лучшие образцы вин Франции, Италии, Испании, Новой Зеландии, США, ЮАР и Чили.
Аннотация вина в Винной карте содержит обязательно:
- Наименование;
- Европейскую классификацию;
- Год урожая;
- Купаж или наименование ординарного сорта винограда
Такой исчерпывающий порядок экспонирования вин - наша принципиальная позиция. Представлены лучшие образцы вин Франции, Италии, Испании, Новой Зеландии, США, ЮАР и Чили.
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ!
Обратите внимание на такие блюда меню, как:
Вителло Тоннато из телятины с ярким соусом из тунца
₽970
Оливье с подкопченной осетриной и красной икрой
₽720
Острый суп Том Ям
₽1150
(подается со студеной рюмкой водки)
Яблочный штрудель с домашним мороженым
₽370
«Груздянка из печи» (бульон из боровиков, молодой картофель, обжаренные грузди, лук)
₽570
Утиная ножка конфи с тыквенным муссом, карамельными яблоками, сырным кремом и брусничным соусом
₽990
Вырезка ямальского оленя с картофельно-сельдеревым штруделем
₽1450
Фузилли с белыми грибами в соусе из белого вина и сливок, с ломтиками сыра Грано Подано
₽720
Эти блюда - хиты ресторана Ремезов!
Оформить заявку
на проведение выездного мероприятия
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Оставить отзыв
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.